Нож предназначен для вырезки сотов из рамки, срезки восковых наростов (забруса), распечатывания медовых сот. При работе, лезвие ножа предварительно необходимо нагреть в горячей воде.
Нож состоит из деревянной ручки и лезвия изготовленного из нержавеющей стали. Режущие кромки ножа остро заточены по всей длине клинка.Лезвие, под небольшим углом, сужается от ручки к концу ножа.
